种类:其他 | 加工定制:是 | 品牌:其他 |
产品用途:对肉、蔬菜、豆类进行斩拌 | 净重(kg):1.2t | 功率(kw):13.8kw |
包装:木箱 | 型号:ZB-80 | 外形尺寸(mm):1400*820*1130 |
电压(V):380v | 营销类别:新品 | 适用范围:冷冻食品厂设备 |
高速变频斩拌机,
斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉及辅料辗成肉馅及肉泥,还可以将物料、冰片、水与肉馅及肉块在一起搅拌均匀。我公司生产的斩拌机完全采用不锈钢原料,结构大方美观,易清洗,达到国家仪器卫生标准,工艺***,设计合理,能确保肉制品的斩切细度,发热小,斩切时间短,提高产品的弹性和出品率。斩拌机根据配置分为,高速斩拌机、双速斩拌机、变频斩拌机。斩拌机刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙达到的组合,使斩切产品细度好,升温小、斩拌时间短,特别是由于乳化处理。使肠类产品的细密度与弹性大大的增强,程度的提高了肉制品乳化效果、弹性及细腻度。