加工定制:是 | 种类:真空滚揉机 | 品牌:昊昌 |
型号:300L | 电压:380V | 功率:2.25kw |
净重:360kg | 包装:拉伸膜 | 外形尺寸:1650*1000*1500mm |
产品用途:腌制肉类 | 适用范围:西餐店设备、 中餐店设备、 冷冻食品厂设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备 | 营销:新品 |
规格:1650*1000*1500 |
主要特点:
滚揉腌制的环境是真空的状态,抑制微生物的生长繁殖,减少了食品氧化或腐败的因素,同时控制低温也是很必要地。产品在真空状态下滚揉,会使产品物理体积得到彭大,松软。使做出来的产品口感更好。产品在真空状态下滚揉会使产品在摩擦、摔打时减少热量的产生。真空滚揉机产品在真空状态下物理组织膨松,有利于辅料的吸收,从而提高了制品的保水性,保持了肉质鲜嫩,同时也提高了出品率。
在肉制品的加工过程中,肉类的腌制入味是尤为重要的一个环节,我公司研发生产的肉制品真空滚揉机***解决了这一问题。
1.滚筒采用特殊角度处理,***工作的时候大气压力作用在真空室上面受力面小,不会变形
2.四周都有散热窗,***真空泵及电器运转过程中散热迅速,而且四周散热窗都可以单独拆卸,便于清洁养护设备
3.发货时木箱包装,正规连锁物流出货,更好的***货物的安全,真正做到方便快捷。