| 加工定制：是 | 种类：真空滚揉机 | 品牌：昊昌 |
| 型号：2000L | 电压：380V | 功率：7.7kw |
| 净重：1150kg | 包装：拉伸膜 | 外形尺寸：2700*1450*2150mm |
| 产品用途：腌制肉类 | 适用范围：西餐店设备、 中餐店设备、 冷冻食品厂设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备 | 营销：新品 |
| 规格：2700*1450*2150 |
全自动真空滚揉机介绍
适于加工***火腿，肉肠，牛羊肉制品，通过滚揉，腌制，能有効吸收。肉质结合力强，截面受力强，保水性好，口感更鲜嫩，色泽自然美观，可大大提高出品率，增强肉制品质。
***的全自动真空滚揉机除具有真空滚揉机的特点外，还具有电脑控制与变频技术的功能。更新增加了遥控操作系统，是机器使用更安全，更方便，更加节能高效。
全自动真空滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击原理，让肉块或肉馅在滚筒内上 下翻动，相互撞击、摔打，从而达到按摩、腌渍作用。腌渍液被肉充分地吸收，增强肉的结合力及弹性，提高产品的口感及断面效果;可以增强保水性，增加出品率;可以改善产品的内部结构。
全自动真空滚揉机特点
1.采用优质不锈钢，圆形封头滚揉空间大，设计合理，运行噪音小。
2.桨叶圆弧形，独特设计，使腌料分布均匀，对产品表层不造成伤害，使产品的柔嫩性和外观得到提高。
3.防水电脑控制或时间继电器控制，用户可设定滚揉机自动滚揉，间歇，放气，抽真空等功能，使该设备真正实现了自动呼吸功能
4.本机还具有变频功能，是滚揉转数根据工艺任意调整。
5.整机采用SUS304不锈钢板制作，设计合理，结构严谨，操作简单安全，清洗方便，降低了劳动力成本，减轻了劳动强度，大大提高了生产效率，更重要的是***了生产流程中诸多因人的因素而产生的食品质量事故。
6.整机采用不锈钢制造，结构紧凑，滚筒两端均采用旋压式封帽结构，的增加滚筒内的摔打空间，使滚揉产品的效果均匀，噪音小，性能可靠，操作简便，使用效率更高。
